Brasserie Le Balthazar
 
Les petits et grands gourmets vont être ravis de découvrir Le Balthazar : une brasserie qui propose une cuisine traditionnelle, à base de produits frais et de saison. Le Balthazar vous reçoit dans un cadre moderne et chaleureux 7 jours/7.
 
Le Balthazar, c’est une cuisine variée et saisonnière. La carte offre de nombreux choix : des pizzas au feu de bois, des burgers, des salades mais aussi des planchas, des poissons, des viandes, des desserts… le tout fait maison !
 
Au cœur du restaurant, la cave à vin propose une sélection raffinée, avec des références qui raviront aussi bien les amateurs que les connaisseurs. Le Balthazar pense aussi aux férus de cocktails avec des breuvages préparés avec ou sans alcool.
 
Côté déco, l’équipe du Balthazar vous accueille dans un cadre cosy. Les grandes tables en bois, estampillées du blason de la brasserie, les fauteuils et banquettes permettent à chacun de prendre le temps, lors d’une pause entre deux sessions de shopping ou d’un déjeuner d’affaires. La décoration cultive les effets de matières et les influences industrielles. Un majestueux olivier trônant au milieu du restaurant apporte une touche de végétalisation méditerranéenne à l’ensemble. L’été, la terrasse extérieure de la Brasserie accueille les clients, avec 40 places assises.
 
« J’ai choisi d’installer le Balthazar au sein d’Usines Center Paris Outlet, car c’est un centre extrêmement attractif. Notre offre vient compléter la restauration déjà présente. Ouvert 7 jours sur 7 jusqu’à 22 heures, notre brasserie peut recevoir jusqu’à 200 couverts par service. Nous proposons aussi à nos clients la possibilité de privatiser le lieu pour des évènements professionnels et familiaux », souligne Christian Em, gérant du Balthazar.